16 Ene Casa rural con barbacoa cerca de Atapuerca
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CASA RURAL CON BARBACOA CERCA DE ATAPUERCA
La barbacoa…
Cuando llega el buen tiempo, lo podemos pasar muy bien comiendo o cenando en torno a una barbacoa.
Te vamos hablar sobre una casa rural con barbacoa cerca de Atapuerca y las posibilidades que nos ofrece. Es Villapajar.
Existen varias opciones para comer de barbacoa en Villapajar.
Por un lado contamos con la parrilla que preparamos en la chimenea de Villapajar. Nos ofrece la posibilidad de continuar el plan aunque se tuerza el tiempo; o hacer esta comida en época de fresco. Como siempre, os pedimos por favor que extreméis la precaución con el fuego y la chimenea.
En Villapajar también contamos con una barbacoa con ruedas y parrilla que sacamos a la plaza de las Cesteras. En este casos es recomendable que nos la pidáis previamente pues en temporada de frío no la tenemos tan a mano para dejar más espacio a bicis y otros.
La tercera opción son las barbacoas del pueblo. Son las que aparecen en la foto. Las podemos solicitar con tiempo y reservarlas en el caso de que estén libres. Es un lugar ajardinado y muy bien preparado. Además del espacio exterior, podemos pasar a comer a las mesas del salón que cuentan con todas las comodidades.
En otra línea, la opción que aquí proponemos es hacer fuego en grandes barbacoas de parajes naturales. Existe un a recreativa muy cerca de casa. Es la adecuación de Valdegados, que se encuentra de camino a Villasur de Herreros desde Burgos. Pasado Arlanzón aproximadamente a 1 o 2 km. encontramos un fácil acceso a la derecha.
En Villapajar hemos observado que muchas veces, los viajeros venís con mucha comida preparada y comprada la destinada a barbacoa. Si no habéis planeado este tipo de comida y os apetece, aquí os lanzamos una propuesta. Podéis comprar en la zona chuletillas de cordero lechal y sarmientos (ramas de las vides) para asar. Es típico de Burgos. Los sarmientos quemados dan a las deliciosas chuletas es un sabor aún más rico.
Además, y si tenemos vegetarianos en el grupo o la familia, se pueden acompañar con hortalizas frescas de la zona. Podemos comprarlas en el pueblo a la iniciativa el Puchero de Villasur. Son productos de Villasur cultivados a través de métodos 100% ecológicos y tradicionales.
Podéis llamarles directamente a ellos al número 679857663 o contactar con Villapajar, una casa rural con barbacoa cerca de Atapuerca.
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